Pengzi de 雑記帳
中国に関する雑記、備忘や以前すんでいた北京・蘇州の思いでなどなど
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北京の刃物の老舗「王麻子」で包丁を買いました。
（もちろんネットで）
「切る」、「ぶった切る」両用の包丁です。そのなも「斬切刀」。
自分用ではなく、頼まれものです。
リクエストは、「骨付き肉対応のもの」ということで選んでみました。
~>゜)～＜蛇足＞～～
私は絶対使いこなせません。(>_<)
（もちろんネットで）
「切る」、「ぶった切る」両用の包丁です。そのなも「斬切刀」。
自分用ではなく、頼まれものです。
リクエストは、「骨付き肉対応のもの」ということで選んでみました。
~>゜)～＜蛇足＞～～
私は絶対使いこなせません。(>_<)
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